Protéines totales : procédure de réalisation
Dosage des protéines totales du sérum par la réaction du biuret (colorimétrie). Plateau : Biochimie.
Échantillon et sécurité
Prélèvement : Sérum : gel préféré, rouge acceptable ; 0,5 mL
Conservation : Sérum : 7 jours au froid, 180 jours congelé
Rejet : Hémolyse massive
Interférences : Position couchée ; composés réagissant au biuret
Sécurité : Blouse fermée, gants jetables
Principe de la méthode
Principe : complexe cuivre-liaisons peptidiques (biuret) [s1]
Complexe biuret : Cuivre en milieu alcalin et liaisons peptidiques
Mesure : Photométrie de la couleur violette
Expression des résultats
Unité : g/dL ; valeur de référence du laboratoire
Zone d'incertitude : Sans objet pour cet examen
Plage de mesure : Non disponible pour le moment
Sources
- Mayo Clinic Laboratories. TP - Overview: Protein, Total, Serum
- Hortin GL, Meilinger B. Cross-Reactivity of Amino Acids and Other Compounds in the Biuret Reaction: Interference with Urinary Peptide Measurements (2005)
- Chang J, Choi S, Cho H, Kim S, Chung JW, Yoo SJ, Song EY, Chun S, Working Group on Venous Blood Collection Guideline of the Korean Society for Laboratory Medicine. Standards and Practice Guidelines for Venous Blood Collection: Consensus Recommendations from the Korean Society for Laboratory Medicine (2025)
- Organisation mondiale de la Santé. Laboratory biosafety manual, 4th edition (2020)